ОАО молочный завод «Орловский» является крпным поставщиком молочных продуктов в Ростовской области. В ассортимент продукции входит: сыр «Костромской», сыр «Российский», масло сливочное «Крестьянское», сметана, сыр плавленый «Особый», кисломолочная продукция (снежок, ряженка), йогурт, молоко пастеризованное «Российское», творог и сыворотка.